單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)制定產(chǎn)品價(jià)格的方法有“隨行就市”法、（）等。
A.成本率法
B.凈料率法
C.損耗率法
D.生料率法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題Dessertis（）。
A.Sirloinsteak
B.Icecream
C.Creamsoup
D.Ham
2.單項(xiàng)選擇題Consommederoyal譯成中文是（）。
A.皇室清湯
B.皇室奶油湯
C.蔬菜清湯
D.牛肉湯
