單項選擇題Consommederoyal譯成中文是（）。
A.皇室清湯
B.皇室奶油湯
C.蔬菜清湯
D.牛肉湯
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題常見的菜點定價方法有“隨行就市”法、毛利率法和（）。
A.損耗率法
B.凈料率法
C.量本利綜合分析法
D.系數定價法
2.單項選擇題優(yōu)質的白蘭地酒體呈（）。
A.寶石色
B.玫瑰色
C.淡黃色
D.琥鉑色
