單項選擇題在一個宴會上，如果您用夏布利（Chablis）來搭配勃艮地紅酒燉牛肉，您會被認(rèn)為是：（）
A.美食家
B.野蠻人
C.有嗅覺和味覺缺陷的人
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1.單項選擇題拿破侖對于勃艮地夜之丘出產(chǎn)的這種葡萄酒情有獨(dú)鐘，這種酒是： （）
A.伏舊園（ClosVougeot）
B.香貝丹（Chambertin）
C.羅曼尼康帝（RomaneeConti）
2.單項選擇題馬德拉（Madere）葡萄酒是一種用加酒精的方法中途抑制發(fā)酵而釀成的葡萄酒，生產(chǎn)于葡萄牙與之同名的一個小島上，這種葡萄酒的特殊之處在于：（）
A.在埋藏于地下的大壇中培育
B.在平均氣溫高達(dá)45度的地窖中培育
C.在釀造之后馬上裝瓶
3.單項選擇題耶穌幼童（L’EnfantJesus）葡萄園指的是什么？
A.勃艮地一級葡萄園
B.耶穌誕生地約旦城市伯利恒（Bethleem）地區(qū)的葡萄園
C.這片葡萄園釀成的酒是在大主教被任命的時候獻(xiàn)給主教的酒
4.單項選擇題以下四個梅多克一級名莊中，哪一個不是18世紀(jì)時被美譽(yù)為“葡萄酒王子”的NicolasAlexandredeSegur的產(chǎn)業(yè)？
A.拉菲
B.木桐
C.拉圖
D.瑪歌
5.單項選擇題15世紀(jì)時期，在一本名為LesTresRichesHeuresduDucdeBerry（日歷）的書中，其中有兩幅畫表現(xiàn)出了在葡萄園中工作的場景，是哪兩幅？
A.剪枝和豐收
B.種植和剪枝
C.豐收和耕地
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項選擇題
赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題