問答題享用水果和葡萄酒時,怎樣的組合較好?有沒有水果是不適合與葡萄酒一起食用的?
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2.單項選擇題圣埃米利永(SaintEmilion)地區(qū)最著名的兩個城堡酒莊之一奧松(Ausone)酒莊,它的名字來源于?
A.曾經(jīng)的水源
B.酒莊奠基人的驢子
C.拉丁詩人奧松(Ausone)
4.單項選擇題青蛙葡萄園(Grenouille)、寶哥斯葡萄園(Bougros)和布朗雪葡萄園(Blanchot)指的是什么?
A.瑞士瓦萊州(Valais)產(chǎn)區(qū)的葡萄園
B.薩瓦(Savoie)地區(qū)根據(jù)不同海拔高度命名的葡萄園
C.夏布利七片列級葡萄園中的三片
5.單項選擇題在波爾多,奧比昂(歐布里昂)酒莊屬于左岸非常封閉的一級列級酒莊,它的特殊點是什么?
A.地理條件,因為它是唯一一個沒有位于梅多克地區(qū)的一級酒莊
B.葡萄園面積,它是一級酒莊中葡萄園面積最大的酒莊
C.葡萄品種,主要種植美樂葡萄
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葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
風土對葡萄果實()品質有影響。
題型:單項選擇題
適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關,瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質量和風格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題