以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。

在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。