單項(xiàng)選擇題某成人體質(zhì)指數(shù)（BMI）為26，則他的體重程度為（）

A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖


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1.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查方法中最準(zhǔn)確的方法是（）

A.稱重法
B.查帳法
C.化學(xué)分析法
D.回顧調(diào)查法

2.單項(xiàng)選擇題蔗糖攝入過多的危害主要是（）

A.冠心病
B.糖尿病
C.齲齒
D.三者都包括

3.單項(xiàng)選擇題糖尿病病人膳食控制的總原則是（） 

A.食物多樣化，合理安排進(jìn)餐時(shí)間
B.合理控制熱能攝入
C.控制碳水化合物的攝入
D.控制脂肪和膽固醇的攝入
E.選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的脂肪酸是（）

A.不飽和脂肪酸
B.飽和脂肪酸
C.甘油三酯
D.膽固醇

5.單項(xiàng)選擇題在以下食物中膽固醇含量最高的是（）

A.豬肉
B.豬肝
C.豬腦
D.豬舌頭