單項選擇題能促進鐵吸收的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
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1.單項選擇題缺鐵性貧血最易發(fā)生的人群是（）
A.學齡期兒童
B.中年人
C.嬰幼兒
D.老年人
2.單項選擇題從膳食營養(yǎng)角度講，多吃（）有利于糾正缺鐵性貧血
A.豬血、豬肝
B.粗糧
C.海帶、海藻
D.普通食鹽
3.單項選擇題調查證實，攝入（）過多地區(qū)的居民，高血壓與腦卒中死亡率明顯增高
A.食糖
B.味精
C.辣椒
D.食鹽
4.單項選擇題脂肪不具有的作用是（）
A.提供人體能量
B.維持人體正常滲透壓
C.保護內臟器官
D.促進脂溶性維生素吸收
E.改善食物的感官性狀
最新試題
下列（）富含蛋白質且適合素食者。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應采取的策略是（）
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構成部分。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內容和指標。
題型：單項選擇題