最新試題
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
魚凍的鮮美味道主要來自于（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
魚茸在制作過程中，為了防止其粘連，可以在手上涂抹（）