根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應付給其該日的工資是（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務(wù)及責任稱為（）。