“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店設備的備件主要包括（）。

飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結構決定，其計算為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經(jīng)營情況進行分析，那么（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。