一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）

以下哪些因素會(huì)影響成品酒的總酸含量（）

下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會(huì)被檢測(cè)（）

成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有（）

成品酒理化分析使用的器具有（）