多項(xiàng)選擇題下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會(huì)被檢測(cè)（）
A.乙醇
B.酯類化合物
C.酸類化合物
D.醛類化合物
E.酚類化合物
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1.多項(xiàng)選擇題成品酒理化分析方法包括（）
A.酒精度測(cè)定
B.糖度測(cè)定
C.酸度測(cè)定
D.總酯的測(cè)定
E.固形物含量檢測(cè)
2.多項(xiàng)選擇題成品酒理化分析使用的器具有（）
A.量筒
B.酒精計(jì)
C.氨基酸分析儀
D.原子吸收儀
E.氣相色譜儀
F.液相色譜儀
