多項(xiàng)選擇題成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
A.延長酒的發(fā)酵期
B.控制發(fā)酵過程，做到低溫緩慢發(fā)酵
C.緩慢裝甑，緩慢蒸餾
D.貯存時(shí)間要延長
E.采用勾兌的方式使酒水變得柔和
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1.多項(xiàng)選擇題成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
A.適當(dāng)添加調(diào)味酒
B.延長酒的貯存時(shí)間
C.調(diào)整酒的度數(shù)
D.增加酒的香氣
E.增加酒的甜度
F.增加酒的苦度
2.多項(xiàng)選擇題下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）
A.烈辣
B.醇厚
C.清新
D.柔和
E.協(xié)調(diào)
