在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會被檢測（）

品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）

下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）