單項選擇題目前國際上最普及的客房計價方式是（）計價。
A．美式
B．歐式
C．歐陸式
D．百慕大
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1.單項選擇題“客人平均停留期短、流動量大”，是（）飯店的市場特征。
A公寓型
B度假型
C會議型
D商務型
2.多項選擇題飯店集團的經(jīng)營模式（）。
A.全資飯店
B.特許經(jīng)營
C.管理合同
D.租賃經(jīng)營
E.戰(zhàn)略聯(lián)盟
3.多項選擇題下列不是飯店全面質(zhì)量管理的對象的是（）。
A.全體成員
B.全方位
C.全過程
D.全效益
E.全方法
4.多項選擇題下列不是飯店全面質(zhì)量管理的主體的是（）。
A.全體成員
B.全方位
C.全過程
D.全效益
E.全方法
5.多項選擇題下列屬于設備管理工作崗位的是（）
A.部門經(jīng)理
B.班長
C.庫房主管
D.機修工
E.部門經(jīng)理助理
最新試題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
飯店設備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題