單項(xiàng)選擇題烹調(diào)后味似雞肉，有“水中之雞”美譽(yù)的是（）
A.虹鱒魚(yú)
B.鱔魚(yú)
C.鯽魚(yú)
D.鰱魚(yú)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題魔芋有毒性，食用時(shí)需采用的方法是（）
A.開(kāi)水煮沸
B.鹽水浸泡
C.冷水浸泡
D.堿水加熱
2.單項(xiàng)選擇題牡蠣因富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種必需氨基酸，被譽(yù)為（）
A.海中雞蛋
B.海中牛奶
C.益智海味
D.海中人參
