單項(xiàng)選擇題努力做到“慎獨(dú)”,提高()是培養(yǎng)茶藝從業(yè)人員職業(yè)道德的途徑之一。
A.文化修養(yǎng)
B.業(yè)務(wù)能力
C.操作的技巧
D.精神境界
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)態(tài)度一般包括心理狀態(tài)、面目表情、形體動(dòng)作、()和服飾打扮等。
A.工作效率
B.語言表達(dá)
C.操作的技巧
D.茶藝素養(yǎng)
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)質(zhì)量一般應(yīng)包括服務(wù)的準(zhǔn)備工作、品茗環(huán)境的布置、()和工作效率等
A.化妝
B.服裝
C.操作的技巧
D.個(gè)人衛(wèi)生
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于遵守茶藝職業(yè)道德的必要性,最直接的是有利于()
A.提高工作效率
B.提高茶藝人員的道德素質(zhì)和修養(yǎng)
C.提高經(jīng)濟(jì)效益
D.展示茶藝館形象
4.單項(xiàng)選擇題()是茶館的門面
A.迎賓員
B.部門經(jīng)理
C.服務(wù)人員
D.董事長
5.單項(xiàng)選擇題茶館服務(wù)人員引客入座,首先應(yīng)安排()就座于進(jìn)出較方便處
A.客方聯(lián)系人
B.職位最高者
C.年老體弱者
D.兒童
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紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
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黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題