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每日一練
章節(jié)練習
生物工程設備名詞解釋每日一練(2020.06.07)
來源：考試資料網
1.名詞解釋
冷凍干燥
參考答案：
冷凍干燥是將濕物料（或溶液）在較低溫度下（-10—-50℃）凍結成固態(tài)，然后在高度真空（130～0.1PA....
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2.名詞解釋
對數穿透定律
參考答案：
表示進入濾層的微粒數與穿透濾層的微粒數之比的對數是濾層厚度的函數；公式為：lg（N2/N1）=-KL
3.名詞解釋
二次蒸汽
參考答案：
液料中生成的蒸汽。
4.名詞解釋
牛頓性流體
參考答案：
發(fā)酵液流體特性是其黏度不隨攪拌剪切速度和剪切力而改變。
5.名詞解釋
連續(xù)滅菌
參考答案：
又稱連消，是把發(fā)酵罐預先滅好菌，將培養(yǎng)基在發(fā)酵罐外采用高效設備連續(xù)不斷地進行加熱，保溫滅菌和冷卻，然后連續(xù)進入已滅菌好的...
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