國(guó)家開(kāi)放大學(xué)(酒店客房服務(wù)與管理)比較題每日一練(2020.03.29)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)客房小酒吧飲料的消耗情況，開(kāi)好賬單，由（）送至前臺(tái)收銀處。

2.判斷題收益管理就是通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)，把適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，賣給適當(dāng)?shù)目驮词袌?chǎng)。（）

參考答案：正確

3.判斷題客房樓層面積占整個(gè)飯店總面積的65—85%，如果能在樓層設(shè)計(jì)中節(jié)省面積，給整個(gè)飯店帶來(lái)的效益就十分可觀。（）

參考答案：正確

4.判斷題客房類型是所有問(wèn)題中大部分客人最關(guān)注的。對(duì)于所有客人而言，入住登記就是結(jié)束繁忙活動(dòng)的最后一站，客人這時(shí)候都會(huì)主動(dòng)接受酒店安排甚至于接受更高價(jià)房?jī)r(jià)來(lái)滿足盡快入住需要。（）

參考答案：錯(cuò)誤

5.填空題（）、（）是保障飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，而根據(jù)客人的需求特點(diǎn)所提供的（）則是服務(wù)質(zhì)量的靈魂。

參考答案：服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化；規(guī)范化；個(gè)性化服務(wù)