初級客房服務員章節(jié)練習(2019.11.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1 特色客房是指根據(jù)本飯店實際情況、結(jié)合本地綜合資源及不斷發(fā)展變化的（）而特別設計和布置的客房。

2 工作期間，工作鑰匙（）。

3 賓客獲得的第一印象往往來自接待服務人員的（）。

4 酒店使用的毛毯進行洗滌后，通常烘干的溫度為（）。

5 客房服務員在整理客房時，若客人回來，不正確的做法是（）。

6 為住客房送熱開水時，注意水溫不低于（）。

7.判斷題飯店一旦發(fā)生不安全事件，作為員工，要在報告領導和保安部門的同時，主動保護好現(xiàn)場，同時，可向住店賓客說明事情的原因和經(jīng)過。

8 飯店客房部經(jīng)常會由于客房服務員的素質(zhì)低和服務質(zhì)量差而遭到客人投訴，這種常見情況包括（）。

9 根據(jù)人對色彩的感覺，色彩的明度越大感覺越（）。

10.問答題怎樣才能勝任“私人管家”工作？

（1）懂外語，會電腦、調(diào)酒、烹調(diào)、熨衣等項服務工作；
（2）熟悉飯店的整套運作；
（3）具備公關能力、協(xié)調(diào)能力等。