前廳部運營與管理章節(jié)練習(2019.07.06)

來源:考試資料網
參考答案:(1)客人不是評頭論足的對象。任何時候,都不要對客人評頭論足,這是極不禮貌的行為。
(2)客人不是比高低、爭輸...
參考答案:(1)問候客人。
(2)將客人的身份證等證件資料掃描進客單。
(3)分配房間。
(4)在客...
參考答案:(1)該酒店應該接受的超額定房數(shù)為

(2)超額預訂率為


(3)該...
9.名詞解釋賓客關系主任
參考答案:是一些大型豪華酒店設立的專門用來建立和維護良好的賓客關系的崗位。