食品工廠(chǎng)設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題常見(jiàn)的熱補(bǔ)償器有哪些？
參考答案：常見(jiàn)的補(bǔ)償器有n型、Ω型、波型、填料式幾種
參考答案：管路支架是用來(lái)支承和固定管路用的。
管路在輸送熱介質(zhì)液體時(shí)要受到熱膨脹，對(duì)此應(yīng)考慮管路的熱伸長(zhǎng)量的補(bǔ)償問(wèn)題。<...
管路在輸送熱介質(zhì)液體時(shí)要受到熱膨脹，對(duì)此應(yīng)考慮管路的熱伸長(zhǎng)量的補(bǔ)償問(wèn)題。<...
3.問(wèn)答題管道布置應(yīng)考慮的因素（管道布置的原則）是什么？
參考答案：1.物料因素
1）輸送易燃、易爆、有毒及有腐蝕性的物料管道不得鋪設(shè)在生活間、樓梯、走廊和門(mén)等處，這些管道上還應(yīng)...
1）輸送易燃、易爆、有毒及有腐蝕性的物料管道不得鋪設(shè)在生活間、樓梯、走廊和門(mén)等處，這些管道上還應(yīng)...
4.問(wèn)答題公用工程區(qū)域可劃分哪幾種？
參考答案：按區(qū)域分為：廠(chǎng)外工廠(chǎng)、廠(chǎng)區(qū)工程和車(chē)間工程廠(chǎng)外工程：一般包括給排水、供電等工程中水源、電源的落實(shí)和外管線(xiàn)的敷設(shè)等項(xiàng)目，所涉...
6.問(wèn)答題食品工廠(chǎng)使用蒸汽有哪些要求？
參考答案：食品工廠(chǎng)用汽部門(mén)主要有生產(chǎn)車(chē)間（包括原料處理、配料、熱加工、發(fā)酵、滅菌等）和輔助生產(chǎn)車(chē)間（如綜合利用、罐頭保溫、試制室、...
參考答案：25；300；250
8.名詞解釋土地利用系數(shù)
參考答案：土地利用系數(shù)=（建、構(gòu)筑物占地面積+堆場(chǎng)、露天場(chǎng)地、作業(yè)場(chǎng)地面積+輔助工程占地面積）÷場(chǎng)地占地面積×100%，能全面反映...
9.問(wèn)答題管路圖的標(biāo)注方法及含義。
10.問(wèn)答題總平面設(shè)計(jì)基本原則。
參考答案：一、要了解廠(chǎng)址所在地區(qū)的總體規(guī)劃?？偲矫嬖O(shè)計(jì)應(yīng)按任務(wù)書(shū)要求進(jìn)行，分期建設(shè)的工程，應(yīng)一次布置，分期建設(shè)，還必須為遠(yuǎn)期發(fā)展留...
