食品工廠設計章節(jié)練習(2020.04.01)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：
液體（如蒸汽，冷凝水，過熱水等）
疏水器的作用是排除加熱設備或蒸汽管路中的蒸汽凝結水，同時能阻止蒸汽的泄漏。
參考答案：
施工圖設計階段，按照施工圖來編制的建設投資費用。
參考答案：土地利用系數(shù)=（建、構筑物占地面積+堆場、露天場地、作業(yè)場地面積+輔助工程占地面積）÷場地占地面積×100%，能全面反映... 參考答案：以廠址自然條件為基礎，經(jīng)濟技術條件為主體，列出其中的若干的主要因素，形成廠址方案。然后對每一個方案優(yōu)缺點進行比較，最后結... 參考答案：（1）物理污染物
來源：熱電站、核電站、醫(yī)院、冶金廠和化工廠的排水。
（2）化學污染物
來... 參考答案：在進行食品工廠設計時，要根據(jù)全廠各建筑物、構筑物的組成內(nèi)容和實用功能要求，結合用地條件和有關技術要求，綜合研究他們之間的... 參考答案：1.物料因素
1）輸送易燃、易爆、有毒及有腐蝕性的物料管道不得鋪設在生活間、樓梯、走廊和門等處，這些管道上還應... 參考答案：為了適應建筑工業(yè)化的需要，建筑構件就必須是定型化、標準化、預制化的構件。即規(guī)定了建筑物的基本尺度，任何房屋的尺寸都必須是...
