目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）