判斷題對(duì)于帶殼堅(jiān)果炒貨食品的制備，應(yīng)剝?nèi)ネ鈿?，取適量可食部分，南瓜子應(yīng)連同表面黏附的綠色內(nèi)膜一起。
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（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
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保存樣品方法的要求有（）。
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