加快糧食陳化的因素有哪些？

白皮小麥，出粉率高。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

糧食堆放的方法有（）和（）。

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）