判斷題玉米面團(tuán)制作的主要原料的玉米面，只要有玉米面就可以調(diào)制玉米面團(tuán)。
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為（）
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九層馬蹄糕的主料是（）
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面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
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