最新試題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
液-固萃取常用的方法有（）。
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
（）可以用索氏提取法測定其含量。
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）