攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。

膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進行定義。

勞動分級中，關(guān)于中等體力勞動說法錯誤的是（）。

下列關(guān)于醬油和醬說法錯誤的是（）。

（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說法錯誤的是（）

中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。

體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。

兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對兒童身高的影響不大。

營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。