單項(xiàng)選擇題本書(shū)中的烹飪?cè)戏诸?lèi)方法是()。
A.按原料性質(zhì)
B.按商品種類(lèi)
C.按加工與否
D.綜合性多級(jí)分類(lèi)
A.按原料性質(zhì)
B.按商品種類(lèi)
C.按加工與否
D.綜合性多級(jí)分類(lèi)