A.中餐宴會(huì)斟酒順序一般在宴會(huì)開始前十分鐘左右將烈性酒和葡萄酒斟好
B.中餐宴會(huì)斟酒時(shí)先斟主賓，后斟主人，然后順時(shí)針方向依次繞桌進(jìn)行
C.第一主賓一般位于主人的左手第一個(gè)座位
D.斟倒香擯酒要分兩次進(jìn)行
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A.杯花
B.盤花
C.實(shí)物造型花
D.動(dòng)植物造型花
A.法國(guó)
B.意大利
C.希臘
D.土耳其
A.開胃品→色拉→主菜→甜品→湯
B.色拉→開胃品→主菜→甜品→湯
C.開胃品→湯→主菜→色拉→甜品
D.開胃品→湯→色拉→主菜→甜品
A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
A.無(wú)形性
B.一次性
C.同步性
D.綜合性
最新試題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識(shí)（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
如何有效管理餐廳的庫(kù)存成本（）？
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？