多項(xiàng)選擇題色素有哪幾種？（）
A.葉綠素
B.葉黃素
C.類胡蘿卜素
D.花青素
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1.多項(xiàng)選擇題蔬菜中含量最多的礦物質(zhì)有哪些？（）
A.鈣；鉀
B.磷；鐵
C.鈉；銅
D.鋅；碘
2.多項(xiàng)選擇題有機(jī)酸主要指什么（）
A.蘋果酸
B.酒石酸
C.檸檬酸
D.氨基酸
