單項選擇題一般全麥面包面粉的使用比例為全麥面粉：高筋粉（），這樣做出的面包口感和組織都會比較好。

A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.4：1


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1.單項選擇題用人工合成方法制作的醋是（）。

A.紅酒醋
B.白葡萄醋
C.白醋
D.蘋果醋

2.單項選擇題（）適宜調制海鮮。

A.鼠尾草
B.阿里根奴
C.百里香
D.蒔蘿