豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

下列哪一種食材屬于根莖類？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

乳類制品有牛奶、奶粉、酸奶。

馬鈴薯又稱土豆、地蛋。

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。