判斷題真蜂蜜結(jié)晶沉淀較為致密，放在手指上捻時(shí)，有沙礫感。
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保存樣品方法的要求有（）。
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還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
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肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
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色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
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食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。
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（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
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干法灰化的步驟包括（）。
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
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堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
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