1.餐前準(zhǔn)備;2.迎賓領(lǐng)位;3.入座服務(wù);4.點(diǎn)菜開單;5.席間服務(wù);6.結(jié)賬收銀。7.送客收臺
最新試題
請寫出中國黃酒的概念、特點(diǎn)和飲用方式。
簡述紅白酒的區(qū)別。
飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容有哪些?
請寫出中國的黃酒名品。
如何做好菜肴的擺放要求?
酒吧服務(wù)人員的準(zhǔn)備工作有哪些?
簡述俄式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
簡述“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理。
請簡述斯諾克比賽規(guī)則。
娛樂項目和康體項目有什么區(qū)別和聯(lián)系?