A.劇烈嘔吐
B.陣發(fā)性臍周絞痛
C.劇烈腹瀉
D.糞便中含有血液
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A.金黃色葡萄球菌作用于胃腸粘膜
B.金黃色葡萄球菌作用于迷走神經(jīng)
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D.金黃色葡萄球菌內(nèi)毒素作用于胃腸粘膜
E.金黃色葡萄球菌腸毒素作用于神經(jīng)
A.侵襲型
B.感染型
C.毒素型
D.混合型
A.沙門氏菌食物中毒
B.李斯特菌食物中毒
C.變形桿菌食物中毒
D.腸出血性大腸埃希菌
A.沙門氏菌食物中毒
B.李斯特菌食物中毒
C.變形桿菌食物中毒
D.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌食物中毒
A.沙門氏菌
B.李斯特菌
C.變形桿菌
D.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌
E.殺滅病原菌
最新試題
隔夜木耳中可能會(huì)有椰毒假單胞菌，這種細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期會(huì)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力。
食品藥品監(jiān)督管理部門書面報(bào)告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。
食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進(jìn)餐情況。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書有（）。
接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)成立調(diào)查組由（）。
食物中毒的樣品采集包括（）。
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例及以上死亡病例，應(yīng)報(bào)至（）。
在存放食物時(shí)，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。
米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。
預(yù)防控制金黃色葡萄球菌的措施有：注意個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況，勤洗手，定期體檢、培訓(xùn)，對(duì)患有手指化膿、化膿性咽炎、口腔疾病的從業(yè)人員應(yīng)暫時(shí)調(diào)換崗位。