多項選擇題下列屬于非全營養(yǎng)配方食品的有()。
A.營養(yǎng)素組件
B.電解質(zhì)配方
C.增稠組件
D.氨基酸代謝障礙配方
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1.多項選擇題下列可用于食品的菌種有()。
A.嬰兒雙歧桿菌
B.鼠李糖乳桿菌
C.小牛葡萄球菌
D.青春雙歧桿菌
2.單項選擇題標示活菌(未殺菌)型的產(chǎn)品乳酸菌數(shù)應≥()。
A.104CFU/g(mL)
B.105CFU/g(mL)
C.106CFU/g(mL)
D.107CFU/g(mL)
3.多項選擇題養(yǎng)殖梅花鹿除以下()的其他副產(chǎn)品可作為普通食品。
A.鹿茸
B.鹿角
C.鹿胎
D.鹿骨
4.多項選擇題以下屬于淀粉糖的是()。
A.低聚異麥芽糖
B.抗性糊精
C.麥芽糊精
D.果葡糖漿
5.多項選擇題蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應安全無毒,不得來源于()等有毒蜜源植物。
A.雷公藤
B.狼毒
C.車前草
D.博落回
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最新試題
同一集團公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。
題型:判斷題
預包裝食品的配料均應按照加入量的遞減順序一一排列。
題型:判斷題
對于添加了肌酸的運動營養(yǎng)食品,應在標簽中標示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。
題型:判斷題
天然礦泉水可在水源點附近進行包裝,也可用容器將水源水運至異地灌裝。
題型:判斷題
油炸方便面保質(zhì)期不得少于50天,風干方便面保質(zhì)期不得少于90天。
題型:判斷題
除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標準中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預包裝食品,食品名稱不得使用“配方”。
題型:判斷題
包裝飲用水不得添加食品添加劑。
題型:判斷題
嬰兒配方食品標簽可以有嬰兒和婦女的形象,但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
題型:判斷題
蜂蜜在低溫時呈現(xiàn)固、液不同形態(tài),需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分數(shù)的形式標示瀝干物(固形物)的含量。
題型:判斷題
食品標簽中直接加入食品中的復合配料已有國家標準、行業(yè)標準或地方標準,則不需要標示復合配料的原始配料。
題型:判斷題