慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

蛋糕裝飾設(shè)計的第一步是對整個制品的造型、（）搭配進行全面合理的構(gòu)思。

制作各種點心，會由于（）不同，制作工藝也要相應地有所變化。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

下列選項中，屬于蛋糕的表面裝飾的有（）。

下列選項中，屬于慕斯原料乳品的種類包括有（）。

杏仁膏具（）的特點，是制作西點的高級材料，可制餡、制皮、捏制花鳥魚蟲及植物、動物等裝飾品。

在巧克力裝飾蛋糕設(shè)計的第一步是對整個制品的（）和色澤搭配進行全面合理的構(gòu)思。