單項選擇題屬于線蟲綱，毛尾目，毛形科的雌雄異體的小線蟲是哪類寄生蟲？（）

A.姜片吸蟲
B.蛔蟲
C.弓形蟲
D.旋毛蟲


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1.單項選擇題下列哪一項為革蘭陰性芽孢桿菌，需氧，嗜冷？（）

A.孤菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.黃桿菌屬
D.假單胞菌屬

2.單項選擇題食品安全控制的分類中，控制環(huán)節(jié)的完整性不同可分為（）。

A.單一環(huán)節(jié)控制
B.多環(huán)節(jié)控制
C.全程綜合控制
D.以上全是

3.單項選擇題下列選項中關(guān)于霉菌菌種說法錯誤的是（）。

A.大米以青霉為主
B.花生以黃綠青霉為主
C.玉米以黃曲霉為主
D.小麥以鐮刀菌為主

4.單項選擇題推行食品GMP的主要目的包括（）。

A.提高食品的品質(zhì)與衛(wèi)生安全
B.其余選項都是
C.保障消費者與生產(chǎn)者的權(quán)益
D.強化食品生產(chǎn)者的自主管理體制

5.單項選擇題綠色市場認證要以（）為準則。

A.《質(zhì)量管理體系要求》
B.《綠色市場認證實施規(guī)則》
C.《環(huán)境管理體系要求》
D.基于HACCP，結(jié)合SSOP