單項(xiàng)選擇題飯店通過(guò)（）的制訂，用文字的形式規(guī)定員工在飯店的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。
A.組織圖
B.績(jī)效考核目標(biāo)
C.編制定員
D.規(guī)章制度
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1.單項(xiàng)選擇題在管理客體中，（）是最根本的要素。
A.生產(chǎn)要素
B.人
C.文化
D.情感
2.單項(xiàng)選擇題飯店是（）的重要組成部分。
A.旅游業(yè)
B.工業(yè)
C.制造業(yè)
D.農(nóng)業(yè)
3.單項(xiàng)選擇題由于飯店生產(chǎn)的是無(wú)形商品，在飯店勞動(dòng)中強(qiáng)調(diào)（）
A.員工行為的自我制約性
B.員工的個(gè)性化
C.員工的依賴性格
D.員工的創(chuàng)意
5.名詞解釋工作定額測(cè)定法
最新試題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
客房部各部門(mén)之間不需要保持信息暢通，與其他部門(mén)也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
康樂(lè)部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時(shí)也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
服務(wù)本身是無(wú)形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
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職工代表大會(huì)無(wú)須定期召開(kāi)。
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后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
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商品部的服務(wù)員需要有較高的外語(yǔ)水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。
題型：判斷題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題