多項(xiàng)選擇題食用菌中被列為“四大菌王”的品種是（）。
A.松茸
B.靈芝
C.牛肝菌
D.冬蟲夏草
E.羊肚菌
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1.多項(xiàng)選擇題鮮果是果品中最多和最重要的一類，按上市季節(jié)又分為（）
A.伏果
B.春果
C.夏果
D.秋果
E.冬果
2.多項(xiàng)選擇題肉的變質(zhì)是成熟過程的繼續(xù)，肉類在腐敗變質(zhì)時，表面明顯的感官變化有（）。
A.發(fā)粘
B.變色
C.霉斑
D.變軟
E.變味
