下列維生素中在相同的光照條件下最穩(wěn)定的是（）

魚(yú)油的主要成分是維生素A和維生素D。

維生素、無(wú)機(jī)鹽需量小，功效大，但并不供給肌體能量。

下列說(shuō)法不正確的是（）。

礦物質(zhì)的溶解性與其生物有效性無(wú)關(guān)。

底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，以下說(shuō)法正確的是（）

下列四種呈香物質(zhì)，哪種是醛類(lèi)化合物（）

下列對(duì)加工方法影響微量元素的描述正確的是（）。

下列哪項(xiàng)不影響酶促反應(yīng)速度的因素（）

以下哪種色素會(huì)影響維生素B1的穩(wěn)定性（）