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判斷題
韭菜的粗纖維較多，且較堅韌，不易被消化，故不宜一次多食。有消化道疾病的人不宜食用韭菜。
參考答案：
正確
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1.判斷題
干貨制品保管時，雖然動物性干貨制品大都有腥味，但可以與其他干貨制品混合保藏。
參考答案：
錯誤
2.判斷題
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參考答案：
錯誤
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下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）
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馬鈴薯又稱土豆、地蛋。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：單項選擇題
