單項(xiàng)選擇題歷代文人對(duì)茶器具的功能和（）都有追求和論述。
A.作用
B.大小
C.輕重
D.藝術(shù)性
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1.單項(xiàng)選擇題使用玻璃杯沖泡綠茶，第一次沖泡可溶物浸出率大約是（）。
A.15%~20%
B.30%~35%
C.50%~55%
D.65%~70%
2.單項(xiàng)選擇題使用玻璃杯沖泡綠茶，通常以沖泡（）為宜。
A.2次
B.3次
C.4次
D.任意次數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題（）是目前世界上消費(fèi)量最大的茶葉種類。
A.紅碎茶
B.條形紅茶
C.小種紅茶
D.工夫紅茶
4.單項(xiàng)選擇題飲茶方式的不斷改進(jìn)，對(duì)器具產(chǎn)生了（）的需求。
A.一般
B.普通
C.特殊
D.通常
5.單項(xiàng)選擇題沖泡祁紅檸檬茶與滇紅牛奶茶首先都要把茶湯（）的特色泡出來(lái)，添加輔料后才能錦上添花。
A.苦澀
B.寡淡
C.濃強(qiáng)
D.濃強(qiáng)鮮爽
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
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潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
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