單項(xiàng)選擇題使用玻璃杯沖泡綠茶，通常以沖泡（）為宜。
A.2次
B.3次
C.4次
D.任意次數(shù)
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1.單項(xiàng)選擇題（）是目前世界上消費(fèi)量最大的茶葉種類(lèi)。
A.紅碎茶
B.條形紅茶
C.小種紅茶
D.工夫紅茶
2.單項(xiàng)選擇題飲茶方式的不斷改進(jìn)，對(duì)器具產(chǎn)生了（）的需求。
A.一般
B.普通
C.特殊
D.通常
3.單項(xiàng)選擇題沖泡祁紅檸檬茶與滇紅牛奶茶首先都要把茶湯（）的特色泡出來(lái)，添加輔料后才能錦上添花。
A.苦澀
B.寡淡
C.濃強(qiáng)
D.濃強(qiáng)鮮爽
4.單項(xiàng)選擇題茶館的《員工手冊(cè)》規(guī)定了全體員工的（）。
A.權(quán)利
B.義務(wù)
C.權(quán)利和義務(wù)
D.崗位職責(zé)
5.單項(xiàng)選擇題普洱散茶（熟茶）加工中的（），是形成其色香味品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
A.后發(fā)酵
B.萎凋
C.揉捻
D.復(fù)火
最新試題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱(chēng)為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過(guò)濾與凈化過(guò)程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題