單項選擇題下列不屬于無菌操作的儀器設(shè)備是（）。
A.恒溫水浴鍋
B.超凈工作臺
C.高壓滅菌鍋
D.紫外燈
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1.單項選擇題法定計量單位KG/L的名稱正確的是（）。
A.每千克升
B.千克每升
C.每升千克
D.千克除升
2.單項選擇題按有效數(shù)字的運(yùn)算規(guī)則，3.40+6.7281+2.00421的計算結(jié)果為（）
A.12.13231
B.12.1323
C.12.13
D.12.132
3.單項選擇題菌落總數(shù)測定中每個稀釋度做（）平皿。
A.1個
B.2個
C.3個
D.4個
4.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)的不合格食品是指產(chǎn)品指標(biāo)的檢驗結(jié)果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，而不安全食品是指不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，下列敘述不屬于不安全食品的是（）。
A.凈含量嚴(yán)重不足的食品
B.可誘發(fā)食品污染或食源性疾病的食品
C.對人體健康造成危害甚至死亡的食品
D.對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識，或標(biāo)識不全、不明確的食品
5.單項選擇題測果酒中干浸出物的含量時分析步驟如下：一、（）；二、測量20℃時密度瓶與蒸餾水的質(zhì)量；三、測量20℃時密度瓶與試樣的質(zhì)量。
A.確定潔凈、干燥的密度瓶的恒重
B.試樣的制備
C.清洗密度瓶并烘干
D.確定潔凈的干燥的瓷坩堝的恒重
最新試題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標(biāo)示方式。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題