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判斷題
蔥可以四季生長，終年不斷，但主要以春、秋兩季最多。
參考答案：
錯誤
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1.判斷題
干貨制品貯存存放區(qū)域應(yīng)保持濕潤。
參考答案：
錯誤
2.判斷題
果品類原料常用的儲藏方法有低溫保藏法、窖藏法、庫儲藏法等。
參考答案：
正確
最新試題
下列哪一種食材屬于根莖類？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
題型：判斷題
以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。
題型：判斷題
