食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產中，可使產品色澤潔白，增加產品韌性并起到一定防腐作用，下列有關“吊白塊”的描述正確的是（）。

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。

在人體內容易累積的農藥主要以（）農藥為主。

下面各項中，屬于食品污染的有（）

目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。