單項(xiàng)選擇題味精進(jìn)入人體內(nèi)，很快分解出（），參與機(jī)體內(nèi)氨基酸代謝。
A.核苷酸
B.肽類物質(zhì)
C.琥珀酸鈉
D.谷氨酸
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題蝦蟹、貝類的膽固醇含量高于肉類，100克蟹黃中含有膽固醇高達(dá)（）mg。
A.266
B.366
C.466
D.566
2.單項(xiàng)選擇題乳中脂肪酸中（）脂肪酸構(gòu)成的脂肪風(fēng)味最好，是其他動(dòng)、植物脂肪所不能比擬的。
A.水溶性揮發(fā)
B.水溶性不揮發(fā)
C.非水溶性揮發(fā)
D.非水溶性不揮發(fā)
